DROGERIE PFEIFFER CURRY BENGAL MILD
Fein. Orientalisch. Mild. Nicht zu scharf und angenehm würzig. Perfekt für alle Wok- Reis- Fleisch- und Fischgerichte. Auch für Dip-Saucen!
REZEPT: "ASIA-CASHEW-PFANNE"
4 PORTIONEN
200g Cashewkerne
3 Hühner- oder Putenfilet
1 Paprika grün
1 Paprika rot
1/2 Zwiebel
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1/2 Handvoll Drogerie Pfeiffer Curry Bengal Mild
3 EL Bratolivenöl
Etwas Wasser
Mehl zum Bestäuben
Zubereitung:
Zwiebel feinwürfelig und Paprika in streifen schneiden und scharf anbraten. Fleisch in feine Streifen schneiden in Mehl wälzen und mitbraten. Wasser hinzufügen und köcheln lassen. Cashewkerne, Salz, Pfeffer und Drogerie Pfeiffer Curry Bengal Mild hinzufügen und abschmecken. Bei Bedarf auch mit Chili-Öl verfeinern. Mit Reis garnieren und servieren.
